| 红烧罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1016克 | 红烧罗非鱼热量/卡路里1073千卡 | |||
1/4. 罗非鱼劏好洗净,在鱼身上用刀切两个道子,最好顺着鱼骨的方向切。
2/4. 烧热锅,下油,姜片爆一下,把鱼放下锅。
3/4. 鱼的两面都煎一下,然后放水、酱油、料酒、盐、鸡粉,转中火焖。(把料酒换成啤酒,就成啤酒鱼了)
4/4. 过程中要把鱼翻身,大概十五分钟后放葱条和香菜,上碟。
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效;可与豆腐、番茄搭配;与菠菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;