山楂牛肉猪蹄汤的热量和减肥功效

瘦牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、抗衰老、补铁等功效；可与芋头、西兰花、芥蓝搭配；与木耳菜、鲇鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、填肾精、养颜等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏仁、杏、梨相克，同食可能会引起不适；

山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、活血化瘀、开胃等功效；可与杜仲、草莓、火腿搭配；与鱼头、海参、火龙果相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、抗癌、滋养阴血等功效；可与乌鸡、鲤鱼、冬瓜搭配；与海蟹、玄参、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、冠心病等功效；