| 酸甜酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1371克 | 酸甜酱热量/卡路里1157千卡 | |||
1/6. 酸甜酱的材料:西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋、。
2/6. 菠萝用盐水泡过切成小块,西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。
3/6. 将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖,然后放电压锅内煮30分。
4/6. 柠檬榨汁,再准备一点玉米粉。
5/6. 把柠檬汁和玉米粉加进煮过的果酱中搅拌均匀。
6/6. 慢火继续熬至果酱起泡即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、清热解毒、生津止渴等功效;可与西葫芦、鲫鱼、三文鱼搭配;与南瓜、冰棍、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除感冒、消除水肿、去油腻等功效;可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配;与牛奶、鸡蛋、萝卜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、化痰止咳、止咳等功效;可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配;与山楂+牛奶、胡萝卜、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、清热除火、养阴生津等功效;可与银耳、鸭梨、梨搭配;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、软化骨刺、减肥等功效;