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鱼露海鲜炒米粉

鱼露海鲜炒米粉的热量和减肥功效

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鱼露海鲜炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米粉741千卡348千卡0.4克2.5克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量826鱼露海鲜炒米粉热量/卡路里1192千卡
固定脚踏车 热量1192千卡,相当于固定脚踏车170分钟消耗的热量...420

鱼露海鲜炒米粉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

米粉(适量)、鱼露(适量)、洋葱(适量)、虾仁(适量)、金针菇(适量)、香葱(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)

1/5. 将米粉按照包装上的说明,用冷水浸泡10分钟,直到米粉变得柔软;

2/5. 将虾仁用适量盐和料酒腌制10分钟,放入5成热得油锅中滑炒至断生;

3/5. 油锅中加入适量油,小火加热到4成热时,放入香葱段、洋葱片炒出香味;

4/5. 放入沥干水分的粉丝,用筷子抖散、拌匀;

5/5. 加入两勺鱼露,一勺酱油,一勺白糖拌匀,炒到米粉成熟后,最后加入金针菇拌炒几秒钟即可。

食材功效信息

米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、暖胃、健脾等功效;

鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、提鲜、帮助消化等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、治疗高血压、预防高血压等功效;可与五花肉、猪肝、大蒜搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、抗早衰、增强免疫力等功效;可与上海青、娃娃菜、大白菜搭配;与西瓜、洋葱、山药相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效;可与西兰花、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼露海鲜炒米粉热量1192 千卡
  • 脂肪4.82 克
  • 蛋白质23.27 克
  • 碳水化合物249.84 克
  • 6940.9 毫克
  • 210 毫克
  • 14.62 毫克
  • 1332 毫克

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