| 辣番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | 0.9克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 716克 | 辣番茄酱热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于高台跳水343分钟消耗的热量...180 | |||||
辣番茄酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、黄酒（适量）、醋（适量）、花椒粉（适量）、豆豉酱（适量）、辣椒粉（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/5. 西红柿洗净切成小块。
2/5. 锅中放油.放姜蒜煸香。
3/5. 倒入西红柿翻炒。
4/5. 待西红柿变软出汤后，加入豆豉、黄酒、醋、花椒粉转中火煮5－10分钟。
5/5. 最后加入辣椒粉、盐调味，再煮2分钟即可关火.晾凉后盛入容器中，放入冰箱保存，随吃随取。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、护肤、健胃消食等功效；可与西葫芦、三文鱼、豆腐搭配；与鱼头、石榴、土豆相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养皮肤、保护心脏、抗衰老等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、帮助消化、调解血液等功效；可与桑葚、黄瓜、大蒜搭配；与牛奶、小米、羊骨相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、芳香健胃、预防高血压等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 辣番茄酱热量1029 千卡
- 脂肪121.19 克
- 蛋白质19.39 克
- 碳水化合物185.82 克
- 钠48016 毫克
- 钙2009.7 毫克
- 铁48.66 毫克
- 钾2034 毫克