| 药芹炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 335克 | 药芹炒香干热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于打篮球129分钟消耗的热量...480 | |||||
药芹炒香干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
药芹（适量）、豆干（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、水少量（适量）、盐（适量）、糖少量（适量）、鸡精（适量）
1/4. 药芹洗净，切成一断一断的。
2/4. 豆干洗净，切成丝。
3/4. 干辣椒洗净，擦干水份，用剪刀剪断。
4/4. 锅中倒油，烧热，放入干辣椒煸香后，同时放入药芹与豆干，迅速翻炒片刻后，加入少量的水，进行水炒，放入适量的盐和少量的糖，炒至药芹变色后，即可加入鸡精，装盘盛出。
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清肺健肤、降血脂、和脾胃等功效；可与草菇、秋刀鱼、带鱼搭配；与葱、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进消化、健胃等功效；可与茄子、花菜、圆白菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、血管硬化、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、除脂美容等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 药芹炒香干热量1029 千卡
- 脂肪118.3 克
- 蛋白质43.9 克
- 碳水化合物109.4 克
- 钠10112.5 毫克
- 钙379 毫克
- 铁13.4 毫克
- 钾1235 毫克