| 营养蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 733克 | 营养蔬菜饼热量/卡路里2527千卡 | |||
1/2. 面粉,菠菜叶和胡萝卜擦碎,火腿切细丝,黑芝麻,鸡蛋,盐,香油,蘑菇精,这些材料统统搅匀,静置十分钟。
2/2. 平锅添少许油,把面糊倒入一大勺摊开成圆形,两面煎至有金色即可。
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有益肝养发、促进骨骼发育、补血明目等功效;可与黑豆、核桃、香蕉搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与白菜、蘑菇、丝瓜搭配;与鲫鱼、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、促消化等功效;可与卷心菜、比目鱼、狗肉搭配;与辣椒、西红柿、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防高血压、润肠等功效;