| 蜜汁叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 514克 | 蜜汁叉烧肉热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于固定脚踏车132分钟消耗的热量...420 | |||||
蜜汁叉烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、叉烧酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蜂蜜（适量）
1/4. 将里脊肉洗干净，撕去表面的白膜，用厨房纸吸干水份，加入叉烧酱、葱段、姜片，腌制半天，过夜更好；
2/4. 腌好的里脊肉取出来放在烤网上沥去水分。
3/4. 然后把蜂蜜均匀地涂在肉上，自然晾干；
4/4. 把锡纸铺在烤盘上，把里脊肉放入烤箱，200度30分钟，然后用料汁涂在肉的表面，再入烤箱170度10分钟，表面上色就可以了。
食材功效信息
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、预防高血压等功效；可与白灵菇、瘦牛肉、元蘑搭配；与大枣、干枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温中止呕、增进血行等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、消除疲劳等功效；可与胡萝卜、鸭梨、桑葚搭配；与豆腐花、茭白、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁叉烧肉热量922 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质37.6 克
- 碳水化合物171.6 克
- 钠4412.2 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾816 毫克