| 绝美午餐好伴侣-猪排盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1251克 | 绝美午餐好伴侣-猪排盖饭热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡，相当于砍柴310分钟消耗的热量...360 | |||||
绝美午餐好伴侣-猪排盖饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、排骨（适量）、西兰花（适量）、娃娃菜（适量）、黑胡椒（适量）、韩式烤肉酱（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、花椒（适量）
1/5. 排骨将其两头不好的位置剁下，挑出直排，用上面所有调料腌制。
2/5. 不好的排骨用开水烫一下，再另加水熬汤，只需加点大料、姜片小火慢慢熬制
3/5. 锅内热油加少量白糖熬制焦糖色将直排入内，添水，炖制40分钟左右。
4/5. 直排熟后出锅，锅内原有汤汁再加入熬好的排骨汤两勺，再加两勺水。
5/5. 加入娃娃菜，另将西兰花开水烫制
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、益精强志、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、滋肝阴等功效；可与南瓜、白菜、紫菜搭配；与菊花、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强血管韧性、清热解渴等功效；可与鸡肉、墨鱼、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、通利肠胃、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、增进食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 绝美午餐好伴侣-猪排盖饭热量1859 千卡
- 脂肪32.31 克
- 蛋白质48.37 克
- 碳水化合物170.76 克
- 钠17304.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁16.21 毫克
- 钾1715 毫克