| 芝士鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1507克 | 芝士鸡肉卷热量/卡路里2762千卡 | |||
 热量2762千卡，相当于登山机412分钟消耗的热量...402 | |||||
芝士鸡肉卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、火腿片（适量）、芝士（适量）、西兰花（适量）、草莓（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、鸡粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）
1/7. 原料：鸡胸肉、火腿片、芝士、西兰花、草莓调料：盐、油、胡椒粉、鸡粉、面粉、鸡蛋
2/7. 鸡胸肉切成薄片，用刀背轻轻敲打（敲断鸡肉纤维，鸡肉更加薄）
3/7. 用盐、胡椒粉、鸡粉腌制鸡肉片10分钟
4/7. 第一层放鸡片、第二层放火腿片、第三层放芝士片卷起
5/7. 卷好的鸡卷用面粉过一圈，再用蛋液过一圈
6/7. 锅里放油六成热，放入鸡卷中火煎至表面金黄
7/7. 趁热用刀切开，摆盘即可
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、活血通络等功效；可与松子、茼蒿、板栗搭配；与李子、菊花、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、促进胃肠蠕动、保护眼睛等功效；与菠菜、杨桃、莴笋相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、减肥等功效；可与金针菇、虾、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、预防便秘、治疗便秘等功效；可与山楂、红糖、牛奶搭配；与红薯、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士鸡肉卷热量2762 千卡
- 脂肪158.61 克
- 蛋白质110.03 克
- 碳水化合物197.96 克
- 钠12180.4 毫克
- 钙1668 毫克
- 铁17.98 毫克
- 钾1433 毫克