| 鲍鱼小麦粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 203克 | 鲍鱼小麦粥热量/卡路里79千卡 | |||
1/3. 小麦两把用水先泡一小时.
2/3. 新鲜鲍鱼半斤.肉末适量.瑶柱十几粒.水煲开后下小麦,东北大米和鲍鱼(连同洗净的壳.据说有很多钙质)瑶柱.几片姜一起煲开小火熬到粥稠放鱼露.
3/3. 盐调味.再来点西生菜.
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、提鲜、促消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、呵护咽喉、止血等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、帮助消化、镇痛催眠等功效;可与大蒜、海带、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;