| 冬虫夏草肚片鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 37克 | 冬虫夏草肚片鸡汤热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于唱歌22分钟消耗的热量...120 | |||||
冬虫夏草肚片鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老母鸡1只（适量）、猪肚1个（适量）、芸豆20个（适量）、冬虫夏草2克（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜片（适量）
1/5. 将芸豆泡发待用.
2/5. 将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋揉搓后再泡上5分种,再冲洗干净.
3/5. 洗净的猪肚焯水后,待冷却后切成斜的片状.
4/5. 锅烧热后放油,将姜片炒香后下鸡块,翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里.
5/5. 容器里同时放入切好的猪肚,泡好的芸豆,虫草,加水,大火烧开后转文火煲2--3个小时后放盐调味,等待5分种后关火就可以喝汤了.(味精可放在碗里,盛好汤就溶化了,味精不可久煮.)
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、健胃止呕、帮助消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬虫夏草肚片鸡汤热量44 千卡
- 脂肪0.66 克
- 蛋白质3.36 克
- 碳水化合物32.95 克
- 钠10055.9 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.02 毫克
- 钾158 毫克