| 凉调海带千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 527克 | 凉调海带千张热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于大提琴343分钟消耗的热量...120 | |||||
凉调海带千张的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海带丝（适量）、千张（适量）、洋葱（适量）、红椒（适量）、莴笋叶子（适量）、水（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、黄椒（适量）、蒜蓉（适量）、香油（适量）、海米（适量）、芝麻（适量）
1/6. 准备海带丝，我用的是干的，提前泡个一天的样子，然后多洗几遍，洗干净。男人说，还是干海带吃着有海带味。
2/6. 千张，就是豆腐皮也切丝。洋葱、红黄椒全部切丝。那天正好有漂亮的莴笋叶子，也切了丝来点缀一下颜色。
3/6. 烧一锅水，放盐和油，先把千张丝烫一下，然后沥干水分，充分得散开。
4/6. 海带也过水煮到熟。
5/6. 放凉之后，把千张丝、海带丝、洋葱丝、红黄椒丝充分混合，调入少许糖、盐、酱油、醋，如果没有顾虑的话，再放些蒜蓉，充分搅拌，最后放少许香油，盛盘。
6/6. 再烧热油锅，少许油，炸香一小把海米，再把海米撒在上面，再撒些芝麻，放上莴笋叶，就可以吃了。真是营养又健康啊！
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有御寒、防治富贵病、减少放射性疾病等功效；可与白菜、芝麻、油豆腐搭配；与葡萄、甘草、柿子相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、预防心血管疾病、养胃等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、延缓衰老、杀菌消炎等功效；可与羊肉、鸡蛋、松子搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、开胃消食、防感冒等功效；可与小白菜、花菜、鹌鹑搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉调海带千张热量686 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质41.8 克
- 碳水化合物69.64 克
- 钠37.2 毫克
- 钙394 毫克
- 铁13.51 毫克
- 钾1571 毫克