| 田园时蔬粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 954克 | 田园时蔬粥热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡，相当于骑自行车127分钟消耗的热量...480 | |||||
田园时蔬粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米（适量）、水（适量）、油2滴（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、玉米粒（适量）、花椰菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白胡椒粉（适量）
1/6. 首先就是把米洗净，加适量的水，滴两滴油，大火煮开后，中小火煮到米都开花，并且粘稠，如果有高汤的话，也可以用高汤来煮，味道会更鲜美。
2/6. 蔬菜我准备了新鲜香菇、胡萝卜、玉米粒、花椰菜。
3/6. 香菇洗干净后切成小丁，胡萝卜也是切小丁，花椰菜也切成小朵就可以了。
4/6. 到粥煮的粘稠之后，胡萝卜丁先过油炒一下，炒出红油之后就盛入粥里，这样胡萝卜素才可以释放出来。
5/6. 胡萝卜入锅后，可以把香菇丁和玉米粒也一起放进粥里，煮10分钟左右，就放适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味，最后放花椰菜，再煮2-3分钟，花椰菜变色煮一下就可以了，因为粥的温度，还会在关火之后慢慢渗入花椰菜中，让它进一步的成熟。
6/6. 这样就可以了，好喝的粥可以上桌了。
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、提高免疫力、防治肿瘤等功效；可与木瓜、毛豆、豇豆搭配；与基围虾、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、消食等功效；可与鳕鱼、黄豆、香菇搭配；与白酒、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肺宁心、预防高血压、保护肝脏等功效；可与松仁、豇豆、山药搭配；与红螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 田园时蔬粥热量1019 千卡
- 脂肪9.07 克
- 蛋白质40.9 克
- 碳水化合物288.82 克
- 钠10134.7 毫克
- 钙495 毫克
- 铁22.01 毫克
- 钾859 毫克