| 柠檬卡特卡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 总量 | 10克 | 柠檬卡特卡热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于擦洗地板4分钟消耗的热量...228 | |||||
柠檬卡特卡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油100克（适量）、柠檬皮屑0.25个（适量）、糖粉80克（适量）、盐（适量）、香草粉（适量）、低粉100克（适量）、泡打粉5克（适量）、牛奶15克（适量）、柠檬汁5克（适量）、全蛋2个（适量）
1/6. 室温软化的黄油加入糖粉、盐、香草粉、柠檬皮屑充分拌匀至无结粒状。分次加入蛋液，拌匀至无结粒状。
2/6. 分两次加入过筛低粉和泡打粉，以切拌分式混合。
3/6. 切拌方式加入牛奶拌匀。
4/6. 我用的纸杯，在纸杯中线倒入一些面糊，然后放一小勺果酱，然后再放些面糊，7分满就可以了，以180度烘烤。
5/6. 待面团中间快膨胀起来时，用小刀沾水从中间割一刀。
6/6. 烤完放凉就可以了，这个量大概可以做6个。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有驱虫、消毒、美化环境等功效；
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营养信息
- 柠檬卡特卡热量16 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物25.4 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克