| 老火水鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 367克 | 老火水鸭汤热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于扭腰83分钟消耗的热量...356 | |||||
老火水鸭汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
水鸭半只（适量）、酸萝卜半根（适量）、海带丝（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）
1/2. 水鸭半只，酸萝卜半根，海带丝。
2/2. 将鸭子焯水，除去污水，同酸萝卜，红枣，枸杞放入砂煲，加水大火烧开，小火2小时，再放入海带丝，15分钟后，一锅满屋飘香滴汤就好了...真好喝。
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防癌、抗癌、减少放射性疾病等功效；可与大白菜、丝瓜、芝麻搭配；与甘草、猪血、白酒相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、防癌、益智健脑等功效；可与莲子、鹿茸、黄豆搭配；与虾、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、软化血管、保肝等功效；可与蚕豆、山楂、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老火水鸭汤热量494 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物134 克
- 钠266.9 毫克
- 钙170 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾1204 毫克