| 麻辣拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 414克 | 麻辣拌面热量/卡路里1557千卡 | |||
 热量1557千卡，相当于羽毛球346分钟消耗的热量...270 | |||||
麻辣拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、荞麦（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、猪肉丝（适量）
1/3. 现在的压面技术是炉火纯青，和面、揉面、压面约20分钟即可完成。
2/3. 胡萝卜、黄瓜、肉丝炒熟后拌入冷面中，儿子吃了满满一汤碗。
3/3. 我只有限制在小碗范围内，狠狠地加上麻辣烤肉酱（豆瓣2大匙、花椒孜然五香粉适量、辣椒油、蒜末、酱油、糖、料理米酒、水混合搅拌即可），边吃边闭着眼睛享受麻辣的感觉，仔细地慢慢地品味。。。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣拌面热量1557 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克