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香辣酱

香辣酱的热量和减肥功效

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香辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
植物油314千卡533千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
总量503香辣酱热量/卡路里1185千卡
看书 热量1185千卡,相当于看书912分钟消耗的热量...78

香辣酱的做法共4个步骤

食材主料/辅料

植物油(适量)、葱伴侣豆瓣酱(适量)、白糖(适量)、腌过的辣椒(适量)、猪里脊(适量)、花椒粉(适量)、辣椒粉(适量)、蒜末(适量)、盐(适量)、高汤精(适量)

1/4. 腌辣椒切碎,里脊肉切丁,蒜切末。

2/4. 锅内加一勺油,温热时加肉丁翻炒,待肉丁变色后加两勺豆瓣酱继续炒。

3/4. 依次加辣椒碎、蒜末、辣椒粉、花椒粉,炒出蒜香加一汤匙白糖,喜欢肉丁硬些的可多炒会,无须另加盐。

4/4. 最后出锅前加点高汤精。

食材功效信息

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、和中益肺、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、温中散寒、预防高血压等功效;可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有防感冒、祛风湿、开胃消食等功效;可与白菜、羊排、茄子搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、改善肝功能、温中健胃等功效;可与醋、排骨、龙须菜搭配;与鸡胸肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣酱热量1185 千卡
  • 脂肪125.59 克
  • 蛋白质37.59 克
  • 碳水化合物257.52 克
  • 10278.4 毫克
  • 1407 毫克
  • 20.26 毫克
  • 2044 毫克

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