| 罗勒炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 253克 | 罗勒炒花蛤热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡，相当于打鼓244分钟消耗的热量...240 | |||||
罗勒炒花蛤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花蛤500克（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、砂糖（适量）、柠檬罗勒适量（适量）、九层塔适量（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）
1/3. 花蛤洗干净、蒜切碎、柠檬罗勒洗干净、葱切碎。
2/3. 蒜爆香油锅，下花蛤和料酒爆炒片刻后，加入少许盐，酱油和砂糖翻炒均匀后焖2-3分钟。
3/3. 撒柠檬罗勒，九层塔和葱段翻炒片刻即可装盘。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、防肿瘤、杀菌等功效；可与猪肉、洋葱、醋搭配；与鸡肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、止咳、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、肝胆病等功效；
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营养信息
- 罗勒炒花蛤热量974 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物166.48 克
- 钠16079.6 毫克
- 钙179 毫克
- 铁12.45 毫克
- 钾651 毫克