| 糖拌西红柿、榨菜肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 655克 | 糖拌西红柿、榨菜肉酱面热量/卡路里1990千卡 | |||
 热量1990千卡，相当于羽毛球442分钟消耗的热量...270 | |||||
糖拌西红柿、榨菜肉酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
榨菜（适量）、蒜末（适量）、黄瓜（适量）、食用油（适量）、肉末（适量）、酱（适量）、沙茶酱（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）
1/5. 说说榨菜肉酱，榨菜先用水洗过，不然会太咸的，然后切成碎末末，然后准备些蒜末，黄瓜也切成末。
2/5. 锅里放少许油，先把肉末炒散，然后放蒜末炒香，再放榨菜末炒一下。
3/5. 然后放酱，酱可以根据每家的喜好来，我放了一种泰国的啥啥酱，吃上去比较像沙茶酱的一种，然后又放了些沙茶酱、糖，炒香，添些水。
4/5. 咕嘟个5分钟左右，最后再放一点蚝油，炒匀关火，再放黄瓜，拌一下就可以了。
5/5. 然后就是下面，捞出来，拌上肉酱，吃吧吃吧~~~
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、护肝、防肿瘤等功效；可与猪肉、醋、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与墨鱼、木耳菜、鱿鱼搭配；与花生酱、猕猴桃、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、冠心病等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与豆腐皮、芒果、菠萝搭配；与黄豆、茶叶、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖拌西红柿、榨菜肉酱面热量1990 千卡
- 脂肪222.59 克
- 蛋白质35.21 克
- 碳水化合物126.43 克
- 钠3688.8 毫克
- 钙389 毫克
- 铁8.91 毫克
- 钾1068 毫克