| 苦瓜猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 37克 | 苦瓜猪骨汤热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于吹小号7分钟消耗的热量...150 | |||||
苦瓜猪骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜1根（适量）、干瑶柱适量（适量）、黄豆适量（适量）、盐（适量）、姜（适量）、猪骨300克（适量）、蜜枣2-3个（适量）、蚝干适量（适量）
1/2. 苦瓜洗干净切几大块去籽备用，猪骨热水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味备用姜切块，蚝干、干瑶柱、黄豆热水浸泡片刻后备用。
2/2. 所有材料加水大火煮开后改中小火熬2个小时加盐调味即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、提鲜等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、帮助消化、增进血行等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜猪骨汤热量18 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物23 克
- 钠10046.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾305 毫克