| 烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 857克 | 烧麦热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡，相当于高抬腿149分钟消耗的热量...480 | |||||
烧麦的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、姜（适量）、调料（适量）、葱（适量）、羊肉（适量）、淀粉（适量）
1/9. 羊肉，葱姜，调料。
2/9. 还要加些白菜~
3/9. 搅拌均匀~
4/9. 这一步很关键，用淀粉熬成的“浆糊”，调兑到肉馅里~
5/9. 继续搅拌均匀~这个光荣而艰巨的任务是我哥完成的！
6/9. 我像模像样的跟着学如何包烧麦，其实就是装模作样！哈哈~
7/9. 很快就捏好了，不过如果按我包的速度来估计全家人都要饿昏了，哈哈哈~
8/9. 摆上蒸笼~
9/9. 开锅了~！
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强抵抗力、解热除烦等功效；可与田螺、排骨、栗子搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、温肺止咳等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与新鲜芦荟、咖哩牛肉干、牛肉干搭配；与大枣、冬枣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、疗肺虚、益劳损等功效；可与香菜、刀豆、海参搭配；与竹笋、半夏、板栗相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、预防便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 烧麦热量1195 千卡
- 脂肪5.81 克
- 蛋白质20.18 克
- 碳水化合物111.58 克
- 钠359.3 毫克
- 钙98 毫克
- 铁6.47 毫克
- 钾1131 毫克