| 猴头菇炖瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 272克 | 猴头菇炖瘦肉热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于贴墙纸93分钟消耗的热量...180 | |||||
猴头菇炖瘦肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猴头菇（3朵）、瘦肉（1斤）、姜片（适量）、盐（适量）
1/4. 猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。
2/4. 瘦肉洗净后切成小块然后焯水。
3/4. 将猴头菇、瘦肉、姜片放入炖盅中，加入4碗水炖2小时。
4/4. 加入适量盐调味即可。
食材功效信息
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补虚、健胃等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补钙、润肠胃等功效；可与蕨菜、大蒜、苋菜搭配；与北极虾、刀豆、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头菇炖瘦肉热量280 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠232.7 毫克
- 钙25 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾313 毫克