| 豆干烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 852克 | 豆干烧带鱼热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于念书653分钟消耗的热量...88 | |||||
豆干烧带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、豆干（适量）、泡椒（适量）、姜适量（适量）、葱适量（适量）、料酒适量（适量）、盐适量（适量）、生抽适量（适量）、鸡精适量（适量）
1/4. 将豆干煎一下起锅待用。
2/4. 起油锅，猛火下鱼，将切成段的带鱼下锅煎至两面金黄。
3/4. 将豆干、切成粒的红泡椒、姜丝一期下锅，加生抽、料酒、盐调味，添点水焖几分钟。
4/4. 大火收干汁液，起锅前加点葱花、鸡精使味道更好点。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、和中开胃、预防癌症等功效；可与豆腐丝、油豆腐、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有抗血管、清洁肠胃、和脾胃等功效；可与鳕鱼、鸡蛋、白萝卜搭配；与茭白、比目鱼、葱相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、促进荷尔蒙分泌、防癌症等功效；可与鸡蛋、羊排、圆白菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆干烧带鱼热量958 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质35.9 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠473.5 毫克
- 钙367 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾617 毫克