| 综合香草烤鸭翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 580克 | 综合香草烤鸭翅根热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于瘦身操109分钟消耗的热量...354 | |||||
综合香草烤鸭翅根的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭翅根（5个）、橄榄油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、新鲜薄荷（适量）、小茴香籽（适量）、甘牛至叶（适量）、罗勒（适量）、百里香（适量）、黑胡椒粉（适量）、迷迭香（适量）、柠檬（适量）、柠檬胡椒（适量）
1/5. 鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀。
2/5. 鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个（掰开）适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。
3/5. 锡纸铺在托盘上，烤箱200度预热，把腌好的鸭翅根放在烤架上，刷盒内的腌汁。
4/5. 烤箱200度，中层烤35-45分钟，途中刷腌汁1-2次。
5/5. 取出烤好的鸭翅即可开啃，可加热剩下的腌汁粘上吃。
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、促进血液循环等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、促进消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与牛腱子肉、双孢蘑菇、牛上脑搭配；与素肚、苦苣菜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防癌症、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、武昌鱼、排骨搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、增加白细胞、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 综合香草烤鸭翅根热量645 千卡
- 脂肪139.96 克
- 蛋白质37.93 克
- 碳水化合物328.39 克
- 钠10229.8 毫克
- 钙3129 毫克
- 铁95.97 毫克
- 钾4654 毫克