| 蚝油蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 165克 | 蚝油蘑菇热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于游泳68分钟消耗的热量...360 | |||||
蚝油蘑菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油豆腐适量（适量）、蘑菇7-8片（适量）、梅肉（适量）、酒（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、紫金椒酱（适量）
1/3. 油豆腐两把,蘑菇七八个切片.梅肉切片用酱油/生粉腌一会.
2/3. 把肉先炒到变色放点酒.再放蘑菇.油豆腐.一点糖/蚝油/酱油.
3/3. 适量水焖一会至豆腐入味加点香油可起锅.我还下了点紫金椒酱.
食材功效信息
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、促进消化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、延年益寿、护发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蚝油蘑菇热量406 千卡
- 脂肪113.39 克
- 蛋白质12.91 克
- 碳水化合物118.13 克
- 钠6594.5 毫克
- 钙274 毫克
- 铁11.61 毫克
- 钾586 毫克