| 苦瓜牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 627克 | 苦瓜牛肉热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于包装礼物317分钟消耗的热量...90 | |||||
苦瓜牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、牛肉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/3. 苦瓜切块，
2/3. 牛肉切片然后加上糖、盐、酱油、油拌匀，
3/3. 先把牛肉煮至六分熟再放入苦瓜炒。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、清热益气等功效；可与猪肝、竹笋、兔肉搭配；与猪小排、猪骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补铁、止渴止涎等功效；可与茄子、鸡腿菇、葱搭配；与木耳菜、鲶鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜牛肉热量475 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠51.1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾512 毫克