| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 591克 | 粉蒸肉热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于剪指甲309分钟消耗的热量...60 | |||||
粉蒸肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒸粉（适量）、青菜（适量）、盐（适量）、水（适量）、瘦肉（适量）
1/5. 记得很早以前我就开始用这个蒸粉了,也是来了深圳这边才知道还有这玩意~
2/5. 做法很简单,把蒸粉混合到瘦肉里,加一点水味下.因为嫌蒸粉的味道不够,我又另外在里面加了点盐.
3/5. 把蒸盘上面铺上一层青菜,家里只有这种小上海青了,用白菜帮就方便好多.
4/5. 把味好的肉均匀的摆在青菜上面,一定要一片片的摆,避免铺不均匀.
5/5. 这样就可以上锅蒸了,大概要蒸15-20分的样子~自己掌握好火候就okl了!
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、清热解毒等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、促进消化等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、止消渴、润肌肤等功效；可与魔芋、大白菜、冬笋搭配；与鸭梨、羊肝、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸肉热量309 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠10163 毫克
- 钙155 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾493 毫克