| 香煎牛肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 总量 | 436克 | 香煎牛肋排热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于干活479分钟消耗的热量...90 | |||||
香煎牛肋排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肋骨排（适量）、土豆（适量）、椒盐（适量）、生粉（适量）、橄榄油（适量）、生抽（适量）、食盐（适量）、咖喱粉（适量）
1/3. 把牛排一块一块摊开来，用木槌或面杖轻轻地捶松散，然后抹上椒盐，以及薄薄的一层生粉，腌制半个小时。
2/3. 平底锅烧热，倒少许橄榄油，放入牛肋排，两面略煎，至八分熟即可。
3/3. 另切一些土豆块，用小锅煮透煮烂，在汤汁将要收干时加适量食盐和生抽调味上色。喜欢咖喱味道的还可以加一点点咖喱粉。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、宽肠通便、减肥等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与石榴、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容护肤、抗氧化等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、防辐射等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 香煎牛肋排热量718 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物182.45 克
- 钠38847.82 毫克
- 钙208 毫克
- 铁34.66 毫克
- 钾1120 毫克