| 蒸饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 709克 | 蒸饺子热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于乒乓球155分钟消耗的热量...240 | |||||
蒸饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水发冬菇（适量）、冬笋（适量）、木耳切丝（适量）、虾（适量）、青豆（适量）、玉米粒（适量）、盐（适量）、胡椒面（适量）、粉淀（适量）
1/4. 准备馅料：将水发、冬菇、冬笋切成粒状，木耳切丝，解冻虾、青豆和玉米粒；
2/4. 以上材料加盐、胡椒面、淀粉和匀
3/4. 热水开面，用橡皮刀搅拌，冷些再用手搓，等半小时候搓成长条，分成好些个小挤子，搓圆，再擀成圆面皮
4/4. 包上馅，放在竹蒸笼，蒸笼底擦层油，这样饺子就不沾底了，蒸20分钟左右。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、滋阴凉血、益气和胃等功效；可与木耳、猪肉、海参搭配；与猪小排、红糖、羊肉相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、开胃化痰、化瘀解毒等功效；可与燕麦片、韭菜、丝瓜搭配；与木瓜、芹菜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、保护肝脏、软化血管等功效；可与魔芋、山药、芥蓝搭配；与红螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸饺子热量621 千卡
- 脂肪2.12 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物95.65 克
- 钠427.3 毫克
- 钙126 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾859 毫克