爆炒黑木耳肉丝的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、止血止痛、补血等功效；可与鲫鱼、海蜇头、枣（鲜）搭配；与麦冬、青萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与马齿苋、火腿、猪肉搭配；与鸡肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、促进血液循环、开胃消食等功效；可与小白菜、虾、明虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与洋葱、生菜、圆生菜搭配；与茶叶、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；