| 蛋香土豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 370克 | 蛋香土豆糕热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于滑水110分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋香土豆糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（120克）、土豆（200克）、鸡蛋（50克）、馒头渣（50克）、红糖（70克）、芝麻（30克）、豆油（适量）
1/11. 主要材料有、：糯米粉，红糖，土豆，芝麻，馒头渣。
2/11. 把土豆洗净切片蒸熟。
3/11. 蒸熟的土豆捣成泥。
4/11. 将糯米粉加土豆泥和成团。
5/11. 将红糖加芝麻加面粉调制成馅。
6/11. 取一小块面团按扁。
7/11. 包入馅料。
8/11. 轻轻地按扁。
9/11. 将小饼裹上鸡蛋液。
10/11. 再粘好馒头渣。
11/11. 在锅中倒油，开后放入土豆饼炸至金黄即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾暖胃、止渴等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、桂花搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、宽肠通便、健脾利湿等功效；可与豇豆、牛腩、醋搭配；与圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、百合、羊排搭配；与味精、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋香土豆糕热量657 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质22.56 克
- 碳水化合物97.92 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克