| 三丝拌凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 901克 | 三丝拌凉面热量/卡路里2200千卡 | |||
 热量2200千卡，相当于肚皮舞489分钟消耗的热量...270 | |||||
三丝拌凉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋面（适量）、黄瓜（适量）、豆腐皮（适量）、盐（适量）、豆芽（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）、麻油（适量）、醋（适量）、炸花生（适量）、花生酱（适量）
1/4. 黄瓜、豆腐皮切丝备用。水沸后煮熟面条，捞出冲凉开水降温。
2/4. 碗里舀入花生酱，加麻油，酱油、盐、鸡精、醋和少量开水调合成汁。
3/4. 放入黄瓜丝、豆腐皮丝、豆芽丝和炸花生。
4/4. 倒入凉面拌匀。
食材功效信息
鸡蛋面的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、抗衰老等功效；可与鱿鱼、土豆、蜂蜜搭配；与小白菜、芥蓝、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、解毒、保护心脏等功效；可与后肘猪肉、猪肉片、球生菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、乌发、清热明目等功效；可与榨菜、牛肉、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三丝拌凉面热量2200 千卡
- 脂肪176.45 克
- 蛋白质93.8 克
- 碳水化合物212.15 克
- 钠49127.9 毫克
- 钙841 毫克
- 铁54.8 毫克
- 钾1223 毫克