| 雪菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 190克 | 雪菜炖豆腐热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于雪鞋行走14分钟消耗的热量...480 | |||||
雪菜炖豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雪菜0.5袋（适量）、老豆腐1块（适量）、葱（适量）、碎肉（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、陈醋（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 先把雪菜洗干净上锅蒸15分钟,然后切成段。
2/4. 油锅烧热后先放入葱姜肉碎爆锅。
3/4. 然后放入雪菜及全部调料,然后填水后把雪菜放入炖锅里。
4/4. 再放入豆腐,小火炖20分钟即可~
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、预防高血压等功效；可与牛小排、牛肉、膝圆牛肉搭配；与豆腐丝、香豆腐干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、帮助消化、解毒等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 雪菜炖豆腐热量116 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质27.53 克
- 碳水化合物157.1 克
- 钠10380.3 毫克
- 钙764 毫克
- 铁12.95 毫克
- 钾1364 毫克