| 蒜茸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 487克 | 蒜茸丝瓜热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于玩游戏158分钟消耗的热量...340 | |||||
蒜茸丝瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、胡萝卜丁（适量）、肉丁（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉少许（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）
1/4. 先把丝瓜滚刀切成块,胡萝卜和肉切丁,蒜切末待用.
2/4. 油锅烧热后先放入胡萝卜丁,肉丁,和蒜末爆锅.
3/4. 然后放入丝瓜一起炒,再放入盐,鸡精,胡椒粉少许,酱油等调料.
4/4. 再加入少许汤煮下收汁,最后淀粉勾芡即可出锅.
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、消热化痰、凉血解毒等功效；可与毛豆、猪肉、明虾搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与武昌鱼、洋葱、醋搭配；与芒果、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、消毒等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、促消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蒜茸丝瓜热量894 千卡
- 脂肪104 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物154.16 克
- 钠15811.6 毫克
- 钙184 毫克
- 铁12.66 毫克
- 钾788 毫克