| 酒香杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 绍兴酒 | 克 | 27千卡 | 85千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 248克 | 酒香杏鲍菇热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于混凝土工作13分钟消耗的热量...420 | |||||
酒香杏鲍菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、绍兴酒（2大匙）、生抽（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、蒜茸（适量）、素油（适量）
1/2. 油热后放蒜茸炒香，放杏鲍菇，翻炒两分钟后放绍兴酒，大火让酒快速蒸发一些，
2/2. 再转为中火，放生抽，盐，放水淀粉中火炒到杏鲍菇片都软软的了，放糖，关火出锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
