| 鲫鱼双色丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 794克 | 鲫鱼双色丸子汤热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡，相当于潜泳99分钟消耗的热量...900 | |||||
鲫鱼双色丸子汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉糜（适量）、葱花（适量）、青鱼肉（适量）、鲫鱼（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/4. 肉糜加姜末、料酒、葱花、盐、鸡精搅拌成泥，做成肉丸后入油锅炸至金黄。
2/4. 青鱼肉加葱花、盐、鸡精、料酒、入搅拌机打成泥，做成鱼丸下沸水烫熟定型。
3/4. 鲫鱼洗净入油锅两面煎透，加料酒、水，加盖大火煮开使汤变白色。
4/4. 加盐、鸡精、调味，放入两种丸子同煮开，撒葱花。
食材功效信息
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、降血压等功效；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、增强体抗力、补肝养目等功效；可与黄豆芽、西红柿、绿豆芽搭配；与猪肉、芥菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 鲫鱼双色丸子汤热量1482 千卡
- 脂肪36.9 克
- 蛋白质46 克
- 碳水化合物76.5 克
- 钠10415.6 毫克
- 钙190 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾757 毫克