| 菠萝茄汁肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 645克 | 菠萝茄汁肉片热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于瘦身操220分钟消耗的热量...354 | |||||
菠萝茄汁肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉片（适量）、菠萝（适量）、番茄酱（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、姜片（适量）
1/4. 肉片加料酒、盐、鸡精、姜片、干淀粉上浆。菠萝切小粒。
2/4. 锅烧热放油，油温不可过高，下浆好的肉片滑熟捞出。
3/4. 留底油放入番茄酱，加水、盐、鸡精、糖烧开。
4/4. 水淀粉勾芡后放入肉片和菠萝粒炒匀。
食材功效信息
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、生津液等功效；可与小白菜、柿子、西瓜搭配；与刀豆、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、促进食欲、帮助消化等功效；可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配；与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、降血脂、预防高血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、补中和血、和胃等功效；
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营养信息
- 菠萝茄汁肉片热量1296 千卡
- 脂肪35.33 克
- 蛋白质31.48 克
- 碳水化合物297.47 克
- 钠49376.8 毫克
- 钙179 毫克
- 铁9.49 毫克
- 钾442 毫克