| 蛋黄炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 391克 | 蛋黄炒南瓜热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于打桌球130分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋黄炒南瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、咸蛋黄５颗（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/4. 把咸蛋黄切碎,南瓜去皮切块。
2/4. 先把南瓜放油锅里炸软后捞起。
3/4. 再放入蛋黄待起泡泡了就放入南瓜一起炒。
4/4. 然后放调料,收汁就可以出锅了~
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、护肝等功效；可与赤小豆、虾皮、枣搭配；与带鱼、木瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 蛋黄炒南瓜热量325 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物176.6 克
- 钠16061.2 毫克
- 钙161 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾623 毫克