| 炖汤冬季滋补养颜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 雪莲果 | 克 | 24千卡 | 17千卡 | 2克 | 0.3克 |
| 总量 | 343克 | 炖汤冬季滋补养颜热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于健美操21分钟消耗的热量...280 | |||||
炖汤冬季滋补养颜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草鱼鱼骨4-5块（适量）、姜（适量）、红萝卜（适量）、雪莲果（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、蜜枣1-2个（适量）
1/3. 鱼骨洗干净晾干水备用，姜去皮切片（大概2-3片）雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。
2/3. 鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。
3/3. 雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进食欲、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、散瘀、防癌等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
雪莲果的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有排毒降火、调理血液、增强免疫力等功效；可与鲶鱼搭配；与牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、预防蛀牙等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 炖汤冬季滋补养颜热量98 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物54.3 克
- 钠10380.3 毫克
- 钙198 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾645 毫克