| 小炒恶搞男士小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪莲果 | 克 | 24千卡 | 17千卡 | 2克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 685克 | 小炒恶搞男士小炒热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于安装风雪护窗205分钟消耗的热量...300 | |||||
小炒恶搞男士小炒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雪莲果（适量）、红萝卜（适量）、土豆（适量）、橙汁250ML（适量）、白醋适量（适量）、砂糖10克（适量）、食用油（适量）、玉米淀粉（适量）
1/4. 雪莲果、红萝卜、土豆洗干净去皮切小块备用，雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑。
2/4. 所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用，玉米淀粉加点水做一个芡汁备用。
3/4. 橙汁、白醋、砂糖混合后加入锅内（不加任何油）慢慢熬热至砂糖溶化后加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入内快速翻炒，让材料均匀粘上酱汁。
4/4. 所有材料均匀粘上酱汁即可熄火装盘。
食材功效信息
雪莲果的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有排毒降火、润肠通便、降血糖等功效；可与鲶鱼搭配；与鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、健胃消食等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、益气等功效；可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配；与樱桃番茄、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、肝胆病、润肠等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、补中和血、治便秘等功效；
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营养信息
- 小炒恶搞男士小炒热量1025 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物117.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙124 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾690 毫克