| 红油猪耳拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 314克 | 红油猪耳拍黄瓜热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于踩水32分钟消耗的热量...240 | |||||
红油猪耳拍黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
卤猪耳朵（一只）、黄瓜（一根）、大蒜（4瓣）、香菜（一棵）、盐（适量）、陈醋（适量）、味精（适量）、老干妈鸡油辣酱（适量）
1/3. 黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块；
2/3. 卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎；
3/3. 所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与墨鱼、绿豆芽、土豆搭配；与柚子、水芹菜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋、火腿、马齿苋搭配；与大葱、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、促消化、发汗透疹等功效；可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油猪耳拍黄瓜热量126 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物35.91 克
- 钠284.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾588 毫克