素炒豆芽的热量和减肥功效

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素炒豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆芽	克	505千卡	101千卡	8.8克	0.45克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
胡萝卜	克	37千卡	37千卡	1克	0.2克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
葱	克	3千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	5千卡	46千卡	1.3克	0.6克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	799克	素炒豆芽热量/卡路里607千卡
热量607千卡，相当于足球87分钟消耗的热量...420

素炒豆芽的做法共8个步骤

豆芽（500克）、木耳（少许）、胡萝卜（100克）、葱（10克）、姜（10克）、料酒（2茶匙（10毫升））、生抽（1茶匙（5毫升））、醋（2滴）、盐（1又1/2茶匙（8）克）

1/8. 豆芽将尾部去掉洗净

2/8. 木耳泡好，胡萝卜洗净

3/8. 将木耳和胡萝卜分别切成丝

4/8. 锅中放油，油热后，倒入葱姜末

5/8. 倒入豆芽

6/8. 放入料酒

7/8. 加入胡萝卜丝和木耳丝

8/8. 加入生抽和醋，起锅时放盐。翻炒均匀即可。

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、预防高血压、治疗高血压等功效；可与韭菜、牛肉、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、止血止痛、活血等功效；可与海蜇皮、猪血、枣搭配；与鸭翅、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、帮助消化等功效；可与西兰花、羊排、黄豆搭配；与辣椒、柚子、山药相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、滋阴补阳等功效；可与牛小排、牛五花肉、洋菇搭配；与苦苣菜、干枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、增进血行等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；