| 炸香蕉肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 467克 | 炸香蕉肉卷热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡，相当于收碗241分钟消耗的热量...150 | |||||
炸香蕉肉卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（1斤）、香蕉（3根）、蛋清（1个）、面粉（适量）、面包糠（或面包）（适量）
1/4. 将里脊肉速冻1个小时（更容易切成薄片），切成3cm×10cm的薄片，尽量薄，如果不均匀可以用刀面把它拍薄（能买到切好的肉片会更好）。将肉片的两面拍上盐和胡椒粉腌10分钟。
2/4. 香蕉切成1寸长的段，将香蕉放到肉片上，用肉片把香蕉卷起来。
3/4. 蛋清打均。将做好的肉先裹上一层薄面粉——沾蛋清——沾面包糠，要用力压一下，让面包糠在肉卷上粘牢。
4/4. 锅里放2碗的油，烧到7分热，将处理好的肉卷放入油锅，用中火炸4分钟就可以了。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热润肺、通便、解酒毒等功效；可与牛奶、燕麦片、冰糖搭配；与芋头、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸香蕉肉卷热量602 千卡
- 脂肪8.03 克
- 蛋白质22.09 克
- 碳水化合物23.94 克
- 钠102 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾711 毫克