| 鱿鱼韭菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 800克 | 鱿鱼韭菜花热量/卡路里366千卡 | |||
1/6. 鱿鱼洗净切圈,韭菜花切段,小米椒切小段。
2/6. 鱿鱼入沸水略焯捞起沥干水分待用。
3/6. 锅中放少许油,放小米椒略炒。
4/6. 放入鱿鱼略炒(别炒老了哈~)。
5/6. 将韭菜花放入翻炒均匀。
6/6. 加少许料酒,适量盐调味儿,炒至韭菜花断生即可。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有痈疮肿毒、补肾、跌打损伤等功效;可与明虾、虾、黄豆芽搭配;与白酒、虾皮、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、消食、祛脂降压等功效;可与北极虾、豆腐、基围虾搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消炎、呵护咽喉等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;