| 大蒜烧鲶鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
| 总量 | 676克 | 大蒜烧鲶鱼热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于循环训练87分钟消耗的热量...480 | |||||
大蒜烧鲶鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲶鱼（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）
1/10. 鲶鱼用盐洗掉外表粘液，用少许盐和胡椒粉略腌一下。
2/10. 炒锅下油，下腌好的鲶鱼煎一下。
3/10. 煎至外青微黄出锅。
4/10. 蒜瓣去皮，葱切末。
5/10. 锅里底油爆香蒜瓣。
6/10. 蒜瓣微黄时下葱末。
7/10. 生抽，蚝油和清水兑好
8/10. 锅里炒出香味后，倒入煎好的鱼块。
9/10. 倒入调好的汁。
10/10. 煮至鱼肉熟透汤汁略干时起锅。
食材功效信息
鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有利尿、滋阴养血、强精壮骨等功效；可与雪莲果、黑豆搭配；与牛肝、牛肉、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜烧鲶鱼热量696 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0 克
- 钠49.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾351 毫克