| 菠菜鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 菠菜鸡蛋羹热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于自行车测功器28分钟消耗的热量...300 | |||||
菠菜鸡蛋羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
搅打奶油（200克）、鸡蛋（2个）、菠菜（1斤）、黄油（适量）、白胡椒粉（适量）、橄榄油（适量）、百里香（适量）、盐（适量）
1/3. 1勺黄油在锅里化开，把菠菜煎2-3分钟，煎软就可以了。在一个碗里把2个鸡蛋、200克搅达奶油,加少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀，放进煎好的菠菜里。
2/3. 调好的菠菜鸡蛋倒入碗内，在一个深的托盘里加入水，把碗坐在上面，放进烤箱里，烤箱调制150度，20-30分钟，试一下是否凝固了，如果凝固住就好了。
3/3. 把新鲜的百里香切成碎沫，拌在橄榄油里。烤好的菠菜蛋羹，倒在盘子里，在周围浇上拌好的汁就好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与紫菜、百合、菠菜搭配；与牛奶、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保障营养、防治痔疮等功效；可与羊肝、牡蛎、糙米搭配；与带鱼、奶酪、银耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋羹热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克