| 风情鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 639克 | 风情鸡块热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于写作业588分钟消耗的热量...108 | |||||
风情鸡块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、香葱（半棵）、姜（10克）、植物油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、水淀粉（适量）
1/3. 鸡腿洗净除去骨头，切成中块；葱洗净去葱花；姜去皮洗净切末备用。
2/3. 切好的鸡腿加入少许盐，外面裹上一层淀粉，用温油炸成金黄色捞出，倒出余油；锅中放入醋、盐、白糖、香油、姜末和适量的水煮开后用水淀粉勾芡。
3/3. 倒入鸡腿块拌抄均匀，最后撒上葱花即可
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益气、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、解表等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促进消化、助阳等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风情鸡块热量1059 千卡
- 脂肪14.33 克
- 蛋白质20.57 克
- 碳水化合物14.65 克
- 钠82.3 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾833 毫克