| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 685克 | 南瓜饼热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡，相当于跳台滑雪138分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、糯米粉（约300克）、红豆沙（一罐）、黄油（约50克）、芝麻（适量）
1/9. 将南瓜去囊，切成大块，隔水蒸熟。
2/9. 趁热将南瓜捣成泥，并加入黄油和糖（用量可依个人口味而定）。
3/9. 黄油和白糖全部融化后，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4/9. 将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团，不粘手为止。
5/9. 将南瓜糯米面团分成若干个小剂子，用手将剂子按压成小面饼（因为面比较软，不用擀面杖即可）。
6/9. 将红豆沙包在面饼里，并按压成小饼。（我下次准备用碎果仁，椰蓉和白糖混合做馅料试试，以前做过果仁椰蓉卷，就是用的这些，很好吃。）
7/9. 在南瓜饼两面粘上芝麻。
8/9. 用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿，会更容易些。
9/9. 下面就可以开心的品尝啦。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、益气、通便等功效；可与薏米、火腿、红枣搭配；与羊排、山药、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、活血行气、止虚汗等功效；可与红豆、赤小豆、百合搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、预防结石、通乳下胎等功效；可与南瓜、粳米、鸭肉搭配；与猪肉、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量967 千卡
- 脂肪1.46 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物104.3 克
- 钠27.1 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾305 毫克