| 蜜红豆西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 麦芽糖 | 克 | 286千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 862千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1060克 | 蜜红豆西米露热量/卡路里2181千卡 | |||
 热量2181千卡，相当于打牌1454分钟消耗的热量...90 | |||||
蜜红豆西米露的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小西米（150克）、牛奶（500克）、红豆（250克）、白糖（220克）、麦芽糖（90克）、白开水（1200毫升）
1/4. 小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟
2/4. 焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿
3/4. 蜜红豆做法：（材料：红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml）红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了
4/4. 把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与钙粉、菜花、金桔相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有催乳、律律液、止吐等功效；可与糯米、南瓜、枣搭配；与冬瓜、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有缓急止痛、治疗便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蜜红豆西米露热量2181 千卡
- 脂肪3.93 克
- 蛋白质32.98 克
- 碳水化合物237.5 克
- 钠78.6 毫克
- 钙394 毫克
- 铁6.17 毫克
- 钾1814 毫克